SENAI mostra como a manufatura enxuta pode eliminar desperdício na panificação

Quer saber mais sobre Lean Manufacturing? Então assista ao vídeo e veja as dicas do consultor 

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Florianópolis, 15.8.2019 – Em reunião da Câmara da Panificação da FIESC, o SENAI mostrou como a manufatura enxuta ou Lean Manufacturing pode ajudar a indústria e o segmento da panificação a eliminar desperdício. No encontro, realizado nesta quinta-feira (15), o consultor Fabiano Amorim explicou que a manufatura é um conjunto de ferramentas que tem como objetivo final o aumento da produtividade. Para isso, é feita uma avaliação do processo produtivo para identificar as oportunidades de melhoria. “Os três pilares do lean são melhorar a entrega, a qualidade e reduzir custos”, resumiu.