Florianópolis, 03.07.25 - A Aurora Coop, terceira maior produtora de proteína animal do Brasil, anuncia a conclusão da aquisição da Gran Mestri, tradicional marca brasileira de queijos especiais, reconhecida pela produção de queijos tipo grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie, gorgonzola, entre outros.
Fundada por Acari Menestrina, a Gran Mestri consolidou-se como um dos principais nomes no segmento premium de queijos, com um trabalho pautado pelo uso de tecnologia e participação dos mestres queijeiros italianos. A marca é uma das poucas no país autorizadas a utilizar a nomenclatura Grana Padano, legítimo queijo grana, símbolo de tradição e nobreza da queijaria italiana.
A compra faz parte da estratégia da Aurora Coop de fortalecer sua atuação em categorias de alto valor agregado. A entrada no segmento de queijos especiais amplia o portfólio de marcas e produtos da cooperativa, que passa a operar também com produtos como queijos duros e semiduros, linha zero lactose, ralados, requeijões, manteigas e doce de leite.
“Recebemos com entusiasmo todo o legado e o espírito de excelência que sempre guiou o trabalho do fundador, Acari Menestrina. Agora, este sonho passa a ser compartilhado com mais de 150 mil famílias cooperadas que formam a Aurora Coop", afirma Neivor Canton, diretor presidente Executivo da Aurora Coop.
Com a aquisição, todas as operações, estruturas e equipes seguem mantidas, assegurando a continuidade do atendimento comercial, fornecimento, distribuição e relacionamento com clientes, produtores rurais, parceiros e fornecedores.
Sobre a Aurora Coop
A Aurora Coop é uma cooperativa central formada por 14 cooperativas agropecuárias presentes em Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul. Reúne mais de 150 mil famílias, entre elas mais de 85 mil famílias de produtores rurais que fornecem a matéria-prima para as marcas Aurora, Aurora Premium, Aurora Bem Leve, Nobre, Peperi, Alegra e Gran Mestri em mais de 700 municípios brasileiros.
Com atuação na industrialização e comercialização de carnes suínas, de aves, lácteos, massas, vegetais, pescados, a Aurora Coop conta com um mix de mais de 850 produtos.
Com informações da Aurora Coop.
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Foto: Divulgação/Gran Mestri
